لطفا کمی صبر کنید...

پرهیجان ترین و پرطرفدارترین بازی آنلاین استراتژیک دنیا

همانند یک گلادیاتور و فرمانده تمام عیار، استاد تاکتیک های جنگی باستانی و رومی شوید!

لشکریان خود را رهبری کنید و با  انتخاب بهترین استراتژی جنگی در حمله به دهکده های دیگران پیروز شوید

اوج هیجان در رقابتی تنگاتنگ با دیگران

بازی آنلاین دژکوب

D e j K o o b . c o m

بازی استراتژیک

طرز تهیه فلافل

چهارشنبه, اردیبهشت 14ام, 1390 | آشپزی, دیگر . . ., سرگــرمی

فلافل از غذاهای لذیذ مناطق جنوبی کشور است که طرفداران زیادی در ایران و خارج از کشور دارد. بیشتر به صورت ساندویچ استفاده می شود. و یک میان وعده خوب و مقوی برای بچه هاست. فلافل با سس مخصوصی به نام سس تاتار مصرف می شود که طرز تهیه این سس در دستور بعدی غذایی آورده می شود.

 

 

مواد لازم:

  • نخود 1 پیمانه
  • باقلا زرد 1 پیمانه
  • سیر خرد شده 2 حبه
  • پیاز 1عدد
  • تخم مرغ 1عدد
  • تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق مرباخوری
  • زیره 1 قاشق مرباخوری
  • آبلیمو1 قاشق مرباخوری
  • آرد 3 قاشق
  • فلفل قرمز و نمک 1 قاشق مرباخوری
  • ادویه به میزان لازم

طرز تهیه:

نخود و باقلا را از شب قبل خیس کنید. در چرخ گوشت یا در دستگاه خردکن، 1 تا 3 بار چرخ کنید تا کاملاً له شود. سیر، پیاز، تخم گشنیز،  آبلیمو را ریخته و دستگاه را روشن کنید.تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد، زیره، فلفل قرمز، نمک و ادویه را اضافه کرده و کاملا در دستگاه له می کنیم تا خمیرسفتی حاصل شود.

روغن را داغ کنید. فلافل را با قالب مخصوصش که شبیه قاشق گرد است برداشته و در روغن داغ  فراوان با حرارت کم سرخ کنید تا مغز پخت شود.

-فلافل با سس مخصوص تاتار مصرف می شود.

– فلافل بیشتر به صورت ساندویچ مصرف می شود که برای هر نان ساندویچی معمولی 3 عدد فلافل، گوجه فرنگی و خیارشور نیاز است.

– سعی کنید پوست نخود را بگیرید.

- اگر فلافل زرد بود نشاندهنده این است که از نخود یا باقلا زرد استفاده شده است ولی معمولا از هر دو استفاده می شود. در ضمن این نکته را بدانید که خاصیت باقلای سبز بیشتر از باقلای زرد است.

– در هنگام سرخ شدن حرارت کم باشد تا مغزپخت شود.

مطالب مرتبط با طرز تهیه فلافل


طرز تهیه کباب ترکی
طرز تهیه کباب ترکی
طرز تهیه پیتزا میگو
طرز تهیه پیتزا میگو
تهیه فیلم از محیط کار با نرم افزار Ashampoo Magical Snap v3.02
تهیه فیلم از محیط کار با نرم افزار Ashampoo Magical Snap v3.02
نرم افزار تهیه نسخه پشتیبان و بکاپ گیری Comodo BackUp 4.4.0
نرم افزار تهیه نسخه پشتیبان و بکاپ گیری Comodo BackUp 4.4.0
دانلود نرم افزار تهیه نسخه پشتیبان از اطلاعات Comodo BackUp v4.4.0.0
دانلود نرم افزار تهیه نسخه پشتیبان از اطلاعات Comodo BackUp v4.4.0.0
تهیه نسخه پشتیبان از درایورهای سیستم با Driver Genius v12.0.0.1211
تهیه نسخه پشتیبان از درایورهای سیستم با Driver Genius v12.0.0.1211
تهیه نسخه پشتیبان از اطلاعات نرم افزارها با Presto Transfer Ultimate v3.37
تهیه نسخه پشتیبان از اطلاعات نرم افزارها با Presto Transfer Ultimate v3.37
بهترین و جدیدترین برنامه تهیه نسخه پشتیبان از ویندوز – Norton Ghost 15
بهترین و جدیدترین برنامه تهیه نسخه پشتیبان از ویندوز – Norton Ghost 15

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

2 نظر برای طرز تهیه فلافل

aramis
دی 24, 1390

khobe vali kheyli khalea enghad edame safahato khli nazarid ya vase hasheaha ye fekri bokonid bearid vasat ya ba ax ya har chiz dg ean faza khali ro por bokonid

marzieh
شهریور 22, 1391

مرسی .از وب خوبت

دیدگاه شما

تراوین هتل های مشهد

بخش ها

پیوندها